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Agroalimentación
Come, reza, ama…todo lo que compone el sistema que te nutre.
El lema que la Organización Mundial de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) ha dado al día Mundial de la Alimentación de este año 2021, que se ha celebrado este pasado 16 de octubre, es "Nuestras acciones son nuestro futuro" Y es que, como...
La huella dactilar química de un alimento: una alternativa novedosa para combatir el fraude alimentario
Al igual que las huellas dactilares sirven para identificar personas, el perfil químico o "huella dactilar química" de un alimento es de mucha utilidad en el sector agroalimentario, debido a que aporta información sobre la autenticidad de los alimentos. El estudio de...
Energía
No dejemos a nadie atrás
África, un continente diverso y vibrante, se encuentra en medio de una transformación singular en el ámbito energético. Organismos internacionales como Naciones Unidas están promoviendo este proceso de transición energética bajo la filosofía de ser justa, equitativa y...
Incertidumbres en el suministro de energía eléctrica
Estos días estamos viendo en los medios de comunicación1 noticias sobre la posibilidad de que empecemos a sufrir apagones en los próximos años. Estas noticias tiene su raíz en un informe publicado por Red Eléctrica de España titulado "Análisis nacional de cobertura...
Medio Ambiente
Microorganismos y su importancia en el suelo: el secreto de una agricultura sostenible
Cuando pensamos en la agricultura, a menudo nos enfocamos en el desarrollo de la planta, pero pocas veces consideramos la importancia de una correcta gestión del suelo en el que se siembran los cultivos. El suelo es un recurso vital que sustenta nuestra vida y permite...
Las baterías ante un nuevo campo de juego
Este mes pasado (junio 2023), los eurodiputados acordaron provisionalmente una nueva normativa para las baterías vendidas en la UE. Ya ha sido aclamada como un "cambio de juego" para las baterías, al crear un marco para fomentar una industria de baterías competitiva y...
Salud y Calidad de Vida
Es un robot y tiene sentimientos (II)
En la primera parte de este post hablaba sobre la posibilidad de incorporar “sentimientos” a los robots, entendiendo dichos sentimientos como respuestas similares a las emociones humanas al enfrentarse a estímulos externos. A raíz de dicho post, surge la...
Smart, algo más que tu teléfono móvil
El término smart, traducido al español como “inteligente”, ha pasado a formar parte de nuestra realidad cotidiana. Así, si lo introducimos en el buscador Google aparecen cerca de 1,8 millones de entradas, lo que nos da una idea de lo ampliamente extendido que está su...
Industria
Deep Learning en Visión Artificial
La visión artificial es una disciplina que ha permitido controlar distintos procesos productivos en la industria y otros sectores desde hace muchos años. Acciones tan habituales como el proceso de compra en un supermercado, requieren técnicas de visión como el...
Inteligencia Artificial y Análisis inteligente de Datos: ¡¡estadística y matemáticas, no magia!!
Inteligencia Artificial, Machine Learning, Deep Learning, Dispositivos Inteligentes...,- términos con los que constantemente nos bombardean en los medios de comunicación haciéndonos creer que estas tecnologías son capaces de hacer cualquier cosa y resolver cualquier...
Construcción y Patrimonio
Mejora del rendimiento de carreteras mediante Inteligencia Artificial
Todos sabemos que las carreteras son necesarias pero normalmente solo nos acordamos de ellas cuando encontramos alguna en mal estado. Damos por hecho que deben estar siempre disponibles y en perfecto estado pero eso supone un gran esfuerzo tanto en personal como en...
La ITV de la edificación histórica
Se dice que el pueblo que no conoce su historia está condenado a repetirla. El Patrimonio Cultural es parte de esa historia, habla de nuestras creencias y vivencias, nos enseña de dónde venimos, nos otorga identidad. Conocerlo nos ayuda a entender los problemas del...
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