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Agroalimentación
ATENCIÓN: Semáforo NutriScore. ¡Tenemos tremendo lío!
“Frenamos todos porque está rojo, amarillo y VERDEEEEEEEEEEE!”, decían los payasos en esa cinta que sonaba en mi casa una y otra vez. ‘¡Noooooo! Más fuerte! ¡¡¡Rojo, amarillo y VERDEEEEEEEEE!!!’, y así, mientras estábamos entretenidos desgañitándonos, mi madre...
Querido sistema alimentario
Hoy 16 de octubre se conmemora, como cada año desde 1979, el día mundial de la Alimentación, promovido por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO). Este año, la FAO hace un llamamiento especial a la consecución de alimentos...
Energía
Ser ciudadanos activos en la transición energética: una responsabilidad colectiva
En las últimas décadas, la evolución hacia una auténtica transición energética y ambiental ha tomado un rumbo fascinante. Nuestro sistema social y productivo está experimentando una transformación sin precedentes, y los grandes temas que caracterizan el siglo XXI,...
Los Planes de Movilidad Sostenible, un elemento fundamental para la descarbonización de nuestras ciudades
Cuando pensamos en descarbonizar, el tipo de actividad que se nos viene a la mente en primer lugar es la implantación de grandes parques eólicos o huertos solares que generan grandes cantidades de energía limpia. O la tan necesaria rehabilitación de edificios, que...
Medio Ambiente
Nitrógeno y fósforo, los macronutrientes agronómicos por excelencia
Creo que la mayoría de la gente conocemos, de una manera u otra, características de los elementos químicos de los que vamos a hablar en esta publicación: el nitrógeno (N) y el fósforo (P). El nitrógeno en su forma gaseosa (N2) forma parte de la composición del aire...
Recuperando nuestro vínculo con la naturaleza
¡Al final no pude resistirme...fui a ver AVATAR 2, y en 3D! La sola idea de rememorar las sensaciones vividas hace ya 13 años, como espectador de uno de los más grandes avances tecnológicos de la animación del siglo XXI, pudo con la pereza de meterme en un cine la...
Salud y Calidad de Vida
Realidad aumentada y salud (II)
En una primera aproximación al mundo de la RA, establecimos las diferencias entre las tecnologías de realidad mixta, aumentada y virtual. En esta segunda entrega, vamos a repasar las aplicaciones que ya se están haciendo de estas realidades en el sector salud....
Realidad aumentada (RA) y salud (I)
La tecnología está muy presente en nuestras vidas. Prueba de ello es el uso cada vez más intensivo de ordenadores, teléfonos inteligentes, tabletas y vídeo juegos. La tecnología nos ayuda en las tareas diarias y nos proporciona entretenimiento y diversión, pero...
Industria
La ciberseguridad en entornos industriales ¿estamos preparados? La defensa que toca…
Como ya comentamos en nuestro anterior post, las redes OT (Operation Technology) de las empresas no están exentas de sufrir ataques informáticos. Hasta hoy son múltiples los ataques sufridos por empresas industriales desde que se produjera en 2010 el primer...
La ciberseguridad en entornos industriales, ¿estamos preparados? Los ataques que vienen…
Robos de identidad y datos de usuario, ransomware, phising, pharming o ataques de denegación de servicio, son términos que escuchamos cada vez más en los medios de comunicación1,2,3,4. El mundo hiperconectado en el que vivimos hace que las empresas como entidades...
Construcción y Patrimonio
Digitalización del Patrimonio Cultural: ¿de qué estamos hablando?
La palabra "Digitalización" es omnipresente hoy en día. Tanto se usa el término, que queda desgastado su significado cuando se le lleva a un terreno concreto. Traducirlo dando respuestas al cómo, con qué, para qué, e incluso por qué, para el caso concreto del...
El paradigma BIM: ¿aplicable al Patrimonio?
El famoso paradigma BIM (Building Information Modelling) está en boca de todos los profesionales de la Arquitectura, la Construcción y la Ingeniería, pero cuando se escarba un poco son muy poquitas las empresas que realmente lo aplican en sus rutinas diarias y, de...
Tecnología
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